Em uma panela junte o leite condensado, creme de leite manteiga e o chocolate e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20min misturando sem parar para que não grude no fundo.
O ponto certo é um pouco antes do clássico brigadeiro, portanto é enquanto ainda está grudando um pouco no fundo da panela.
Depois de atingir o ponto, desligue a panela e reserve.
Quebre grosseiramente o pacote de biscoito Maisena, não triture pois não queremos uma farofa aqui e sim pedaços.
Junte o biscoito quebrado com a massa de brigadeiro feita anteriormente e misture bem.
Pegue uma forma retangular, unte com margarina ou manteiga e espalhe a massa no recipiente.
Deixe esfriar e depois transfira para a geladeira. Espere gelar bem.
Polvilhe o açúcar refinado em uma superfície ou outra forma maior e desenforme a palha italiana.
Polvilhe mais açucar em toda superficie.
Umedeça uma faca afiada para facilitar o corte e faça o corte do doce criando quadrados do tamanho de sua preferência.
Esta é a receita base e tradicional da palha italiana, para outras versões e sabores dê uma pesquisada aqui na página de receitas!
Ingredients
Directions
Em uma panela junte o leite condensado, creme de leite manteiga e o chocolate e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20min misturando sem parar para que não grude no fundo.
O ponto certo é um pouco antes do clássico brigadeiro, portanto é enquanto ainda está grudando um pouco no fundo da panela.
Depois de atingir o ponto, desligue a panela e reserve.
Quebre grosseiramente o pacote de biscoito Maisena, não triture pois não queremos uma farofa aqui e sim pedaços.
Junte o biscoito quebrado com a massa de brigadeiro feita anteriormente e misture bem.
Pegue uma forma retangular, unte com margarina ou manteiga e espalhe a massa no recipiente.
Deixe esfriar e depois transfira para a geladeira. Espere gelar bem.
Polvilhe o açúcar refinado em uma superfície ou outra forma maior e desenforme a palha italiana.
Polvilhe mais açucar em toda superficie.
Umedeça uma faca afiada para facilitar o corte e faça o corte do doce criando quadrados do tamanho de sua preferência.
Esta é a receita base e tradicional da palha italiana, para outras versões e sabores dê uma pesquisada aqui na página de receitas!
